秋田県
38%精米の本格派!『大吟醸 天の戸』720ml 10P14Sep09 3019 円(税込)
酒米の等級としては秋田県で初めての「特上米」となった「秋田酒こまち」を全量使用して醸された大吟醸です。「秋田酒こまち」を38%まで磨き、厳寒期に酒造りの粋を集めて造り上げました。上品な喉越しと軽快な後味をご堪能ください。 原料米 秋田酒こまち 100% 精米歩合 38% 使用酵母 こまち酵母 日本酒度 +2 酸度 1.3 アミノ酸度 0.9 アルコール 度数 16.5 - ◎ ○ - - 味の甘辛 旨口〜やや辛口 味の濃淡 淡麗 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 常温可 常温 >>> 詳細 >>> | |
『純米酒 天の戸』720ml 10P14Sep09 1597 円(税込)
燗で良し、常温で良し、もちろん冷やでもよし、味幅のある純米酒です。 原料米 麹:吟の精 掛:美山錦 精米歩合 麹:55% 掛:60% 使用酵母 協会9号 日本酒度 +4.0 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 15.5 - ○ ◎ ◎ - 味の甘辛 やや甘口 味の濃淡 やや濃醇 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 常温可 常温便可 可 可 保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦めいたします。 配送方法が「クール便」の商品、またはお買い物ステ >>> 詳細 >>> | |
伝統の六つの酒槽から生まれたきめ細やかな味わい♪刈穂 吟醸酒『六舟』720ml[秋田県大仙市 秋田清酒]1117PUP10 1444 円(税込)
地場の酒米を全量使用し、刈穂蔵独特の中硬水で醸し、そして伝統の六つの酒槽でゆっくりと丁寧に搾られました。爽やかできめ細やかな味わいの吟醸酒です♪ 原料米 美山錦 でわひかり 精米歩合 50〜57% 使用酵母 AK-1 日本酒度 +4 酸度 1.3 アミノ酸度 - アルコール 度数 15〜16 - ◎ ○ - - 味の甘辛 やや辛口 味の濃淡 淡麗 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 常温可 常温便可 可 可 保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦 >>> 詳細 >>> | |
白神山地からの贈り物白瀑 大吟醸『ぶなのいぶき』720ml 10P14Sep09 2088 円(税込)
白瀑(しらたき)は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。きめ細かい軟水であるこの湧水は酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒を生み出します。 この酒の特徴は秋田流花酵母(AK-1)が醸すリンゴのような爽やかな香りと、白神の湧き水から生まれた柔らかな口当たり♪「安かろう悪かろう」というという考えは一切捨ててください♪必ず期待に応えてくれる旨酒です! 原料米 美山錦 精米歩合 麹 >>> 詳細 >>> | |
天の戸 純米大吟醸『白雲悠々』1800ml 10P14Sep09 8190 円(税込)
湧水と地元酒米研究会の丹精の結晶「美郷錦」を38%まで磨いて醸した天の戸ハイグレード酒です。 舌の上で広がるふくよかな味わい 華やかさを保ちつつも、決して派手ではない、心地よい芳香 真っ青な空を悠々と泳ぎ、また何処かへ消えていく白雲のように、 堂々とした存在感を残しながらも、スッと消えていく後味。 蔵元至高の逸品です♪ 原料米 美郷錦 精米歩合 38% 使用酵母 AK-1 日本酒度 +2 酸度 1.3 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 16.5 - ◎ ◎ - - 味の >>> 詳細 >>> | |
白神山地からの贈り物白瀑 純米酒『ぶなのいぶき』720ml 10P14Sep09 1499 円(税込)
白瀑(しらたき)は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。 きめ細かい軟水であるこの湧水は酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒を生み出します。 米本来の旨味が凝縮され飲み応え、余韻のある後味が特徴の純米酒「ぶなのいぶき」。冷やから上燗(45度くらい)まで、幅広くお楽しみになれます♪ 原料米 秋田県産 あきたこまち100% 精米歩合 60% 使用酵母 - 日本酒度 +2.0 酸 >>> 詳細 >>> | |
『精撰 天の戸』1800ml 10P14Sep09 1792 円(税込)
糖類無添加の普通酒。味わいに膨らみを持たせるために、純米酒がブレンドされています。口に含むとふんわりと広がる含み香。この含み香はぬる燗でより際だちます。晩酌用にぜひどうぞ♪ 原料米 - 精米歩合 65% 使用酵母 協会7号 日本酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9 アルコール 度数 15.5 - ○ ◎ ◎ ○ 味の甘辛 辛口 味の濃淡 中庸 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 常温可 常温便可 可 可 保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管を >>> 詳細 >>> | |
秋田純米酒の“王道”飛良泉 山廃純米酒 720ml 10P14Sep09 1970 円(税込)
淡麗辛口ながらふくよかな味わい。快い酸味が際だち、飲み飽きせず味くずれしない「コシ」の強さが特徴です。よく冷やし「食中酒」として魚料理は勿論、肉料理にもお薦めいたします。〜蔵元コメント〜 実際に飲んでみましたが、その感想は蔵元のコメント通りで他に説明は要りません!丁寧に造られていることが実感できるきめ細やかな舌触り、淡麗ながら滑らかな酸が言葉では表現できない心地よさをもたらします♪ 冷やからぬる燗まで幅広く楽しめますが、肌寒い季節にはぬる燗で。山廃独特の酸がぬる燗でよりふくら >>> 詳細 >>> | |
芳醇辛口純米酒『醇辛 天の戸』1800ml 10P14Sep09 3019 円(税込)
日本酒度+9と辛口のお酒なのに、きっちりと旨みが表現されているところが“芳醇辛口”の名の所以です♪優しい含み香と濃醇な旨みが広がり、後からしっかりと辛口が楽しめます!食中酒、特に濃い味の料理に合わせて飲むと面白いのではないでしょうか☆(-_^)b もちろん、燗でもOK!含み香と旨みのふくらみ、辛口がより楽しめること間違いなしです♪ 原料米 麹:吟の精 掛:美山錦 精米歩合 麹:55% 掛:60% 使用酵母 秋田今野No.29 日本酒度 +9 酸度 1.8 アミノ酸度 1.2 >>> 詳細 >>> | |
口中に迸る瑞々しい米の旨み!!≪限定品≫ 天の戸 特別純米酒『美稲 無濾過生酒20BY』720ml PUP090529MJ10 1751 円(税込)
槽口から滴る新酒をそのまま瓶詰めした純米の芳醇旨口酒。利き猪口に注ぐと穏やかな香り。口に含むと一変!無濾過生ならではの米の旨味・コクがみずみずしく広がり、飲み手を優しく包み込みます♪ 原料米 (麹)吟の精 (掛)美山錦 精米歩合 55% 使用酵母 AK-1 日本酒度 +4 酸度 1.9 アミノ酸度 1.3 アルコール 度数 17.3 - ◎ - - - 味の甘辛 旨口 味の濃淡 濃醇 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 要冷蔵 要クール便 可 可 必ず冷蔵保管をお願いいたします >>> 詳細 >>> | |
特別本醸造生酒『吟泉 天の戸』720ml[秋田県横手市 浅舞酒造]1117PUP10 1184 円(税込)
10号酵母の旨みや柔らかさが生でひきたちます。価格もリーズナブルな特別本醸造酒です♪ 原料米 吟の精 精米歩合 麹米:55% 掛米:60% 使用酵母 協会10号 日本酒度 +4 酸度 1.4 アミノ酸度 - アルコール度数 15.7 - ◎ - - - 味の甘辛 中口 味の濃淡 中庸 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 要冷蔵 要クール便 可 可 保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦めいたします。 配送方法が「クール便」の商品、またはお買い物ス >>> 詳細 >>> | |
天の戸 純米吟醸生酒『五風十雨 熟生』1800ml[秋田県横手市 浅舞酒造]1117PUP10 3442 円(税込)
平成16酒造年度仕込の純米吟醸『五風十雨』の搾りたて生原酒を、サーマル貯蔵タンク(No.80)にて氷温貯蔵。トロリとした甘さに始まりながらもしっかりと辛さ・苦みが楽しめます!コクのある豊かな味わいを、冷やでお楽しみください♪原酒で度数が高めですので、氷を浮かべたロックもお薦めです♪ 原料米 美山錦 精米歩合 50% 使用酵母 9号系酵母 日本酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 17.5 ○ ◎ - - - 味の甘辛 中口 味の濃淡 濃醇 保管方法 配 >>> 詳細 >>> | |
高清水 本醸造『生貯蔵酒』300ml 10P14Sep09 441 円(税込)
良質で大粒の酒米をふんだんに使用。味わいゆたかに、飲み口スッキリとした仕上がり。蔵出しのみずみずしさが生きています。 原料米 - 精米歩合 - 使用酵母 協会6号 日本酒度 +8 酸度 1.1 アミノ酸度 1.4 アルコール度数 14.5 - ◎ - - - 味の甘辛 旨口 味の濃淡 中庸 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 冷蔵(常温可) 常温便可 不可 可 保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦めいたします。 配送方法が「クール便」の商品、ま >>> 詳細 >>> | |
『山内杜氏 手造り純米酒』720ml[秋田県横手市 備前酒造本店]1117PUP10 2314 円(税込)
杜氏、高橋徳保氏が昔ながらの酒造りにこだわり、醸し上げたこだわりの酒。精米歩合50%でありながら、あえて“純米酒”と名付けるところに備前酒造の“純米蔵”としてのプライドが感じられます。繊細な舌触り、清涼感ある上品な香味は飲み手を心地よい時間へと誘います! これから少し肌寒くなる季節にはほんのりぬる燗でどうぞ。この酒独特のの清々しい香味が口中に広がります♪ 秋田の地酒を牽引する杜氏集団「山内杜氏」。その名が酒銘に使われたこのお酒には、並々ならぬの蔵元の自信が感じられます。 “純 >>> 詳細 >>> | |
米の旨味と水の柔らかさを最大限に引き出した旨口純米吟醸!《限定品》 ひやおろし『純米吟醸 天の戸 20BY』1800ml 10P14Sep09 3450 円(税込)
JA平鹿町酒米研究会の美山錦を50%に磨き、米の旨味、水の柔らかさを最大限に引き出した旨口純米吟醸酒。優しく、柔らかく膨らむ旨味。甘みと酸のバランスが絶妙です♪酒が喉を通っても穏やかな余韻が飲み手を“心地よい酔い”に誘います!好みは人それぞれ違えど、幅広い層で受け入れられる美味しさ。普段は日本酒を飲まないお方に入門編としてお薦めください! 原料米美山錦100%精米歩合50%使用酵母AK-1日本酒度+3酸度1.6アミノ酸度-アルコール度数16.5-○◎--味の甘辛中口味の濃淡中 >>> 詳細 >>> | |
芳醇辛口純米酒『醇辛 天の戸』720ml 10P14Sep09 1631 円(税込)
日本酒度+9と辛口のお酒なのに、きっちりと旨みが表現されているところが“芳醇辛口”の名の所以です♪優しい含み香と濃醇な旨みが広がり、後からしっかりと辛口が楽しめます!食中酒、特に濃い味の料理に合わせて飲むと面白いのではないでしょうか☆(-_^)b もちろん、燗でもOK!含み香と旨みのふくらみ、辛口がより楽しめること間違いなしです♪ 原料米 麹:吟の精 掛:美山錦 精米歩合 麹:55% 掛:60% 使用酵母 秋田今野No.29 日本酒度 +9 酸度 1.8 アミノ酸度 1.2 >>> 詳細 >>> | |
刈穂 山廃純米『超辛口』1800ml[秋田県大仙市 秋田清酒]1117PUP10 3083 円(税込)
刈穂蔵伝承の山廃もとで極限まで発酵させた超辛口純米酒。山廃がもたらす酸、しっかりとした辛口、最後にはスッと味がきれる。ただ辛口なだけではなく、多様な味わいのバランスが抜群です。 原料米 美山錦 秋の精 精米歩合 60% 使用酵母 9号系 日本酒度 +12 酸度 1.7 アミノ酸度 2.0 アルコール 度数 15〜16 - ○ ◎ ◎ - 味の甘辛 大辛口 味の濃淡 淡麗 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 常温可 常温便可 可 可 保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、 >>> 詳細 >>> | |
『大吟醸 天の戸45』720ml 10P14Sep09 1725 円(税込)
この商品について蔵元が打ち出したキャッチコピー、『これがおいしい日本酒の基準値(スタンダード)です』から伝わる並々ならぬ「自信」。 言うまでもなく、その自信は『大吟醸45』が証明してくれます。ふんわりとした甘みに始まり、口中を引き締めるほど良い酸、かすかな苦みを感じさせスッと味がきれる。 この価格でしっかりとした大吟醸。 「気軽に大吟醸を」のコンセプトで造られたお酒は間違いなく飲み手のニーズを満たしてくれます! 原料米 吟の精60% 精米歩合 45% 使用酵母 9号系 日本酒 >>> 詳細 >>> | |
白神山地からの贈り物白瀑 大吟醸『ぶなのいぶき』1800ml 10P14Sep09 3749 円(税込)
白瀑(しらたき)は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。きめ細かい軟水であるこの湧水は酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒を生み出します。 この酒の特徴は秋田流花酵母(AK-1)が醸すリンゴのような爽やかな香りと、白神の湧き水から生まれた柔らかな口当たり♪「安かろう悪かろう」というという考えは一切捨ててください♪必ず期待に応えてくれる旨酒です! 原料米 美山錦 精米歩合 麹 >>> 詳細 >>> | |
伝統の六つの酒槽から生まれたきめ細やかな味わい♪刈穂 吟醸酒『六舟』1800ml[秋田県大仙市 秋田清酒]1117PUP10 2886 円(税込)
地場の酒米を全量使用し、刈穂蔵独特の中硬水で醸し、そして伝統の六つの酒槽でゆっくりと丁寧に搾られました。爽やかできめ細やかな味わいの吟醸酒です♪ 原料米 美山錦 でわひかり 精米歩合 50〜57% 使用酵母 AK-1 日本酒度 +4 酸度 1.3 アミノ酸度 - アルコール 度数 15〜16 - ◎ ○ - - 味の甘辛 やや辛口 味の濃淡 淡麗 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 常温可 常温便可 可 可 保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦 >>> 詳細 >>> | |
天の戸 純米吟醸『五風十雨』1800ml 10P14Sep09 3613 円(税込)
様々な味で見事に表現された米の旨味!「天の戸」の“味”吟醸! 「吟醸」とつくと、「香り」のイメージが先行しがちですが、このお酒の良さはこだわりの酒造りで表現された「米の旨み」。 一口目で飲み手を迎えてくれるバランスの良いほのかな「甘み」と「酸」。この絶妙なバランスが次に来る「辛さ」を引き立て、最後の心地よい「苦み」がスッと消えたときには、思わず「もう一杯」と杯を差し出しいるかもしれません(^_^) 見事に表現された「米の旨み」!決して華やかな印象ではありませんが、しっかりとし >>> 詳細 >>> | |
刈穂 山廃純米『超辛口』720ml〈カートン入〉[秋田県大仙市 秋田清酒]1117PUP10 1655 円(税込)
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米の旨味と水の柔らかさを最大限に引き出した旨口純米吟醸!《限定品》 ひやおろし『純米吟醸 天の戸 20BY』720ml 10P14Sep09 1724 円(税込)
JA平鹿町酒米研究会の美山錦を50%に磨き、米の旨味、水の柔らかさを最大限に引き出した旨口純米吟醸酒。優しく、柔らかく膨らむ旨味。甘みと酸のバランスが絶妙です♪酒が喉を通っても穏やかな余韻が飲み手を“心地よい酔い”に誘います!好みは人それぞれ違えど、幅広い層で受け入れられる美味しさ。普段は日本酒を飲まないお方に入門編としてお薦めください! 原料米美山錦100%精米歩合50%使用酵母AK-1日本酒度+3酸度1.6アミノ酸度-アルコール度数16.5-○◎--味の甘辛中口味の濃淡中 >>> 詳細 >>> | |
白神山地からの贈り物白瀑 純米酒『ぶなのいぶき』1800ml 10P14Sep09 2749 円(税込)
白瀑(しらたき)は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。 きめ細かい軟水であるこの湧水は酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒を生み出します。 米本来の旨味が凝縮され飲み応え、余韻のある後味が特徴の純米酒「ぶなのいぶき」。冷やから上燗(45度くらい)まで、幅広くお楽しみになれます♪ 原料米 秋田県産 あきたこまち100% 精米歩合 60% 使用酵母 - 日本酒度 +2.0 酸 >>> 詳細 >>> | |
天の戸 純米吟醸『五風十雨』720ml 10P14Sep09 1811 円(税込)
様々な味で見事に表現された米の旨味!「天の戸」の“味”吟醸! 「吟醸」とつくと、「香り」のイメージが先行しがちですが、このお酒の良さはこだわりの酒造りで表現された「米の旨み」。 一口目で飲み手を迎えてくれるバランスの良いほのかな「甘み」と「酸」。この絶妙なバランスが次に来る「辛さ」を引き立て、最後の心地よい「苦み」がスッと消えたときには、思わず「もう一杯」と杯を差し出しいるかもしれません(^_^) 見事に表現された「米の旨み」!決して華やかな印象ではありませんが、しっかりとし >>> 詳細 >>> | |
天の戸 純米吟醸『LAND OF WATER〜ランド・オブ・ウォーター』720ml 10P14Sep09 1961 円(税込)
奥羽山脈に端を発する皆瀬・成瀬の川は横手盆地に沃野を生み、この川の一部が伏流水となって下流に湧水群を作ります。「天の戸」醸造元、浅舞酒造さんでは、その湧き水の一つ「琵琶沼寒泉」を仕込み水として使っています。 田んぼでは「JA秋田ふるさと・平鹿町酒米研究会」の精農家が水の恵みを酒米という丹精の結晶にしてくれます。 蔵ではその酒米が生まれ育った水にもう一度出会い、酒を醸します。 「米を育てた水で酒造り」をできることへの誇りを表現した酒、「LAND OF WATER」。 瑞々しい梨 >>> 詳細 >>> | |
秋田純米酒の“王道”飛良泉 山廃純米酒 1800ml 10P14Sep09 3530 円(税込)
淡麗辛口ながらふくよかな味わい。快い酸味が際だち、飲み飽きせず味くずれしない「コシ」の強さが特徴です。よく冷やし「食中酒」として魚料理は勿論、肉料理にもお薦めいたします。〜蔵元コメント〜 実際に飲んでみましたが、その感想は蔵元のコメント通りで他に説明は要りません!丁寧に造られていることが実感できるきめ細やかな舌触り、淡麗ながら滑らかな酸が言葉では表現できない心地よさをもたらします♪ 冷やからぬる燗まで幅広く楽しめますが、肌寒い季節にはぬる燗で。山廃独特の酸がぬる燗でよりふくら >>> 詳細 >>> | |
秋田県内限定発売!高清水 『本生』300ml×1ケース〈12本入〉 10P14Sep09 6039 円(税込)
熱処理を一切しない本格派です。生酒特有のフルーティーでふっくらとした香りと、さわやかな風味が楽しめます。 原料米 - 精米歩合 - 使用酵母 AK-1 日本酒度 +3 酸度 1.3 アミノ酸度 1.5 アルコール度数 13.5 - ◎ - - - 味の甘辛 旨口〜やや甘口 味の濃淡 中庸 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 要冷蔵 クール便 包装:不可/熨斗:可 不可 保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦めいたします。 配送方法が「クール便」の >>> 詳細 >>> | |
秋田県内限定発売!高清水 『本生』300ml 10P14Sep09 502 円(税込)
熱処理を一切しない本格派です。生酒特有のフルーティーでふっくらとした香りと、さわやかな風味が楽しめます。 原料米 - 精米歩合 - 使用酵母 AK-1 日本酒度 +3 酸度 1.3 アミノ酸度 1.5 アルコール度数 13.5 - ◎ - - - 味の甘辛 旨口〜やや甘口 味の濃淡 中庸 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 要冷蔵 クール便 不可 可 保管方法が「常温可」の商品でも、可能であれば、“冷暗所”での保管をお薦めいたします。 配送方法が「クール便」の商品、またはお買い >>> 詳細 >>> | |
スパークリングワインを想わせる爽やかな香味♪刈穂 活性純米酒『六舟』720ml【日本酒/醸造元:秋田清酒/銘柄:刈穂】1117PUP10 2739 円(税込)
高精白の酒米で吟醸造りをした純米酒に、二次醗酵によって天然の発泡性を持たせました。きめ細かい泡と豊かな味わいが口中で鮮やかに広がっていきます。4〜7℃くらいに冷やしてスパークリングの爽やかさをお楽しみください♪ 原料米 美山錦 でわひかり 精米歩合 57% 使用酵母 協会9号 日本酒度 +1.5 酸度 - アミノ酸度 - アルコール 度数 15〜16 - ◎ - - - 味の甘辛 旨口〜やや辛口 味の濃淡 淡麗 保管方法 配送 包装・熨斗 同梱 要冷蔵 要クール便 不可 可 >>> 詳細 >>> |
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