山形県
上喜元 純米大吟醸 山田穂 限定品 720ml 1890 円(税込)
酒米の王者「山田錦」の祖先、「山田穂」1912年 誕生した酒米で、後の酒米の王様「山田錦」の親にあたる酒米です。短稈(丈の短い)の品種と、この山田穂をかけあわせて誕生したのが山田錦ですので、山田穂の栽培は山田錦以上に手間がかかりそうです。心白(米の中心の白い部分、この部分が大きいほど酒米として優秀)の発現率は山田錦に劣りますが、雑味が少なく綺麗な酒質に仕上がります。心白の発現率ですが、山田穂が元になり改良された山田錦が出来たわけですから、発現率が山田錦に劣るのは致し方ないとこ >>> 詳細 >>> | |
上喜元 純米大吟醸 千本錦40 吊り下げ 限定品 720ml 2205 円(税込)
広島県で生まれた新しい品種、千本錦 「中生新千本」、「山田錦」を両親とし,また,千両役者等と使われる「千」や「錦」の華やかな語感に最高の酒ができる品種である意味を込められた新しい酒造好適米です。 「山田錦」は、大吟醸酒の酒米として最高位にランクされ、酒米の王様とも呼ばれています。 山田錦の特性を受け継ぎながら、広島県の気候風土に適した、新たな品種の育成に取り組んだ結果がこの千本錦です。 上喜元らしい華やかな香り 山田錦の系統にあるからかもしれませんが、非常に華やかでフルーティ >>> 詳細 >>> | |
初孫 純米吟醸 旬香(しゅんか) 限定品 720ml 1349 円(税込)
スッキリとした飲み口とさわやかな味わいの純米吟醸非常に安定した酒質で定評のある初孫ですが、このお酒はその中でもさらにどなたにでもお薦めできるさわやかなお酒です。じめじめした季節や夏にも、冷たい温度でスッキリ飲める清涼感の有る酒。香りは美しいのですが、そのボリュームがちょうど良い、と言ったら変でしょうか? 最近は飲む前から疲れてしまうような香りの強い吟醸酒が多いのですが、旬香は風呂上がりの浴衣美人のような清楚な香りです。(^^;) 女性にもお薦め、コストパフォーマンスの高いのお >>> 詳細 >>> | |
酒米【羽州誉】使用!小桜 純米吟醸 惣邑(そうむら)原酒 1.8L【要冷蔵】 3500 円(税込)
長沼 「誉小桜」 純米吟醸 惣邑(そうむら)原酒生 高木酒造の高木辰五郎氏より譲り受けた【羽州誉】で醸したお酒です。 米の素材と水のよさを生かし、自然のあるがままに醸し、搾りも二つの酒槽だけでやさしく搾り手作りの良さを頑なに守って生まれた酒です。 ※蔵元限定400本! 原料米 羽州誉 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.6 アルコール度 17〜18度 保管方法 要冷蔵 伊達正宗の家臣・片倉小十郎の館(小桜城)であったとされたところから誉小桜とい >>> 詳細 >>> | |
幻の酒米【亀の尾33%精米】!亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 亀の尾33% 1.8L【要冷蔵】 4200 円(税込)
亀の井酒造「くどき上手」 純米大吟醸 亀の尾33% 毎年大好評の『くどき上手 純米大吟醸 亀の尾33%』です。 山形発祥の酒造好適米『亀の尾』100%で仕込まれたお酒です。 酒米のルーツと呼ばれる『亀の尾』で仕込まれた純米大吟醸。 吟醸香が高く、ほのかな甘味が口の中に広がり どんな料理にも相性のよい食中酒です。 原料米 亀の尾 精米歩合 33% 日本酒度 +1 酵母 10号酵母 酸度 1.4 アルコール度 16,8度 保管方法 要冷蔵 純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越 >>> 詳細 >>> | |
大好評販売中!【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】くどき上手 純米大吟醸 亀仙人1.8L H21BY【要冷蔵】 4200 円(税込)
亀の井酒造「くどき上手」 純米大吟醸 亀仙人 山形県羽黒町にある亀の井酒造「くどき上手純米大吟醸亀仙人」です。このお酒は、全国でも数店舗の取り扱いの超限定品です。 山形生まれの酒造好適米「亀の尾」を45%まで磨き上げ醸されました。 原料米 亀の尾 精米歩合 45% 日本酒度 +1 酵母 10号酵母 酸度 1.3 アルコール度 16.8度 保管方法 できれば冷蔵 純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50%の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以 >>> 詳細 >>> | |
出羽桜酒造 純米吟醸 出羽燦々誕生記念 1.8L【要冷蔵】 2909 円(税込)
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 純米吟醸 出羽燦々誕生記念 本生 山形で開発された酒造好適米『出羽燦々』使用です。 早くも、新酒しぼりたてが入荷しました。 出羽燦々は、原料の全てを山形産の原料で仕込んだお酒です。 原料の水、米、酵母、麹菌すべてが山形で開発されたものです。 通常であれば、米は『兵庫の山田錦』、酵母は『熊本産協会9号』、麹は○○○、水は○○名水から汲んできたとかで、地元で醸造していても原料の産地はさまざまです。 そこで、本当の山形の酒を造ろうと山 >>> 詳細 >>> | |
改良信交の旨みが冴える!竹の露 はくろすいしゅ 純米吟醸原酒 改良信交 1.8L 3675 円(税込)
竹の露 はくろすいしゅ 純米吟醸原酒 改良信交 改良信交の旨みが冴える! 神聖なる出羽三山の自然環境に守られ、原料米全てを羽黒の素材のみで醸されました。豊かな土壌で造られた米、出羽三山のブナ林に浸透し流れ伝う清らかな水で醸されました。 このお酒は、酒造好適米【改良信交】を使用した純米吟醸原酒です。 平成22年2月に火入れされ、蔵元の−2度の冷蔵庫でじっくり熟成されたお酒です。 柔らかな香りをまといながら、芳醇な旨みが口の中にふくらみ充実感たっぷりに癒されていきます。 >>> 詳細 >>> | |
今井俊治杜氏が醸す最高峰の酒!亀の井酒造 くどき上手 大吟醸 720ml 4074 円(税込)
亀の井酒造「くどき上手」 大吟醸 720ml 山田錦を35%まで磨き上げ,くどし上手ならではの豊かな香りと、まろやかな味わいです。 自民党元幹事長加藤紘一氏が、小泉首相にプレゼントしたお酒です。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酵母 10号酵母 酸度 1.3 アルコール度 17〜18度 保管方法 できれば冷蔵 純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50%の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設備を整え、消費者ニーズに >>> 詳細 >>> | |
【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】住吉の一番人気!樽平酒造 住吉 プラス7 純米酒 1.8L 2163 円(税込)
樽平酒造 「住吉」 特別純米 銀住吉 プラス7 住吉人気No1商品。 長熟酒あり、重厚にして旨口の純米酒です。お酒の色は、山吹色です。 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。 原料米 ササニシキ 精米歩合 60% 日本酒度 +7 酵母 山形酵母 酸度 1.8 アルコール度 15.5度 保管方法 で >>> 詳細 >>> | |
幻の米【愛山】を使用した【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】出羽桜 純米大吟醸 愛山 1.8L 4935 円(税込)
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 純米大吟醸 愛山 酒造好適米【愛山】は、1949年に兵庫県にて誕生した酒米です。【山田錦】・【雄町】の血統が受け継がれています。大粒で高精米に適し、芯心(しんぱく)の出現率も高く、非常に有名な酒米です。 日本一の生産地である兵庫県でのみ栽培されており、作付面積は僅か35ヘクタールです。現存する酒米で収穫量が最も少ない酒米のひとつです。 この希少でロマンある酒米【愛山】は、五味(甘辛酸苦渋)が絶妙に調和した味わいをもたらします。 この >>> 詳細 >>> | |
【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】話題の十四代の蔵元!高木酒造 朝日鷹 本醸造 1.8L 1937 円(税込)
高木酒造 「朝日鷹」 高木酒造は、山形県・村山市富並にある蔵元です。 山形のみで販売している『朝日鷹 上撰』は、気軽に楽しめるお手軽価格の本醸造のお酒です。 『十四代』など、 高木酒造のお酒に関するお問い合わせは 直接蔵元へお願いします。 醸造元・高木酒造 (山形県村山市大字富並1826) 当店へのお問い合わせはお断りいたします。。 原料米 県産米 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵 >>> 詳細 >>> | |
日本酒を初めて飲む方は絶対おすすめ!【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】出羽桜酒造 出羽桜 桜花吟醸 火入れ 1.8L 2636 円(税込)
< 出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 桜花吟醸酒 火入れ 全国でもいち早く吟醸酒を発表して、吟醸酒の代名詞ともいえるお酒です。 日本酒のイメージを覆す、華やかな香り、さわやかなのど越しです。ワイン感覚で楽しめるフルーティーな吟醸酒です。 ワイングラスに注いで楽しんでいただければ、華やかな香りがいっそう引き立ちます。 冷たく冷やして、ぜひお試しください。 出羽桜といえばこのお酒を飲まずして語れません。 原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酵母 山 >>> 詳細 >>> | |
● 上喜元 お燗純米 もち米四段仕込み 1800ml 2205 円(税込)
たった5%の餅米が生み出す深み 四段仕込みとは一般的な清酒の醸造に行われる三段仕込みのあとにもう一段あるということになります。 その四段目に使われているのが、「餅米」です。 四段仕込みは低価格なお酒や増量を目的とした酒で以前はかなり使われていた仕込み方ですが、上喜元では増量のためでなく、お燗したときに旨味のバランスがとれお酒に深みが出るようにと僅か5%のみもち米を使った四段仕込みを選びました。とろっとした旨味がお燗で引き立ちます常温で飲めなくはないのですが、やはりここは蔵元の >>> 詳細 >>> | |
● 上喜元 お燗純米 山田錦 1800ml 2205 円(税込)
酒米の王様、山田錦で醸したお燗酒山田錦といえば、数ある酒米(お酒用の原料米)の中でも最高峰。本来は大吟醸などの高級酒に使われる酒米です。上喜元はこの山田錦をあえて純米酒に、しかもお燗専用の純米酒として醸しました。手頃な価格で日常酒にもぴったり体温に近いので吸収も早く、飲み過ぎないので身体にやさしいお燗酒。このお燗純米は一般の純米酒よりもアルコール度数が低いお酒です。さらっとしている酒質ですが、お燗にするとほんのりやわらかく、まぁるい味にお酒が変わります。ヒヤでも飲めますが、ぜ >>> 詳細 >>> | |
六歌仙 「叶夢」かなえゆめ 720ml 1000 円(税込)
株式会社六歌仙 「叶夢」かなえゆめ 2010年 確かな1勝、J1定着へ! 山形県には、J1のモンテディオ山形あります。 山形県民一丸になって、共に戦い前進することを誓い合い、そんなモンテを心から応援する皆様へ 前へ、前へ、限りなく前へ!! 勝利の誓酒をお届けいたします。 華やかな香りと、キレの良い辛口日本酒です。 冷やもよし、お燗も良し、常温でも美味しいお酒です。 原料米 山形県産米 精米歩合 70% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.0 アルコール度 15-1 >>> 詳細 >>> | |
出羽の里の旨みを感じるお酒です!長沼 惣邑 純米酒 出羽の里 1.8L 2500 円(税込)
長沼 誉小桜 惣邑 純米酒 出羽の里 出羽の里の柔らかな旨み! 山形で開発された酒造好適米【出羽の里】で醸した純米酒です。 【出羽の里】は、心白が大きく、米が溶けやすいのですが、非常にきれいなお酒に仕上がっています。 長沼・惣邑のめざす、さらりとキレイな酒でありながら、深い旨みを持ち、さらに食事とあわせる事により、さらに旨さが引き立ちます。 原料米 出羽の里 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 16度 保管方法 常温OK >>> 詳細 >>> | |
【出羽の里】特徴を生かした!超辛口の純米酒!高橋酒造店 東北泉 出羽の里 純米超辛口 1.8L 2205 円(税込)
高橋酒造 「東北泉」 出羽の里70% 純米酒 山形で開発された【出羽の里】で仕込んだ超辛口・純米酒が入荷しました。 【出羽の里】70%のこのお酒は、【出羽の里】の特徴を存分に生かしたお酒です。 この価格で、ビックリするほどの旨みがあります。 これからの時期、冷でもお燗でも美味しくいただけます。 秋上がりで旨みののった【東北泉・純米酒・出羽の里・超辛口】をお楽しみ下さい。 原料米 出羽の里 精米歩合 70% 日本酒度 +13 酵母 山形酵母 酸度 1.6 アルコール度 >>> 詳細 >>> | |
●麓井 純米吟醸 雄町 火入れ 3150 円(税込)
【技術の差が出る雄町】毎年春先に出荷し、好評を頂いている麓井の雄町。これはその雄町の火入れの酒です。雄町は山田錦が普及する前は一時時代を築いた酒米です。山田錦一辺倒の傾向を打破するためにさまざまな蔵元がいろいろな酒米を使っていますが、雄町の人気も非常に高く、現在はさまざまな蔵元で使われています。 しかし、山田錦と違い、雄町は醸造が難しい米と言われます。一番大きな要因は、山田錦と違って、醸造のデータが揃っていないということがあると思います。山田錦の場合は、酒蔵関係の資料や自社の >>> 詳細 >>> | |
●麓井 純米吟醸 雄町 火入れ 720ml 1638 円(税込)
【技術の差が出る雄町】毎年春先に出荷し、好評を頂いている麓井の雄町。これはその雄町の火入れの酒です。雄町は山田錦が普及する前は一時時代を築いた酒米です。山田錦一辺倒の傾向を打破するためにさまざまな蔵元がいろいろな酒米を使っていますが、雄町の人気も非常に高く、現在はさまざまな蔵元で使われています。 しかし、山田錦と違い、雄町は醸造が難しい米と言われます。一番大きな要因は、山田錦と違って、醸造のデータが揃っていないということがあると思います。山田錦の場合は、酒蔵関係の資料や自社の >>> 詳細 >>> | |
小屋酒造は、山形県内のみの販売です!小屋酒造 大吟醸 絹(きぬ) 720ml 3570 円(税込)
小屋酒造 「花羽陽」 大吟醸 絹 酒造好適米『山田錦』100%で醸造、低温でじっくりと仕込まれたこのお酒は『さらり』と言う言葉がぴったりな口当たり、果実を思わせる華やかな吟醸香と含み香は飲む度に病みつきに成りそうな味わいです。絹の名にふさわしい、このお酒をこの機会にお試し下さい。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +4.5 酵母 山形酵母 酸度 1.1 アルコール度 16〜17度 (1.8Lは、17〜18度) 保管方法 できれば冷蔵 >>> 詳細 >>> | |
東北地酒生酒 1・8L 2本箱入り 6080 円(税込)
山形県の麓井純米吟醸生酒福島県の地酒、雪村桜特別純米生酒小さな蔵元ながら素晴らしいお酒味わいのある、香りほのぼの >>> 詳細 >>> | |
ソフトな口当たりの中に、爽やかな甘さと酸味…バランスの良い軽快な純米酒です。【山形の地酒】 純米酒「山法師」 720ml(六歌仙酒造) 1370 円(税込)
-------------------------------------- ◆六歌仙・純米酒「山法師」◆--------------------------------------六歌仙酒造のブランド「山法師」シリーズより、飲みやすい純米酒をご用意しました。ソフトな口当たりの中に、爽やかな甘さと酸味が心地よいお酒。バランスの良い軽快な飲み口が味わえます。 ◇原材料:米・米麹 ◇原料米:出羽燦々 ◇精米歩合:60% ◇アルコール度数:14.8度 ◇日本酒度 >>> 詳細 >>> | |
平成17年5月全国新酒鑑評会入賞【南陽市:山栄遠藤酒造店】【東の麓】山田錦100%仕込大吟醸酔匠東の麓720ml 3200 円(税込)
山形県南陽市でほとんどが消費されてしまう地酒中の地酒このたび入荷しました!深みのある日本酒の味が楽しめます。【店長レビュー】香り高く、飲み口がいいです。日本酒を毎日飲まれる方が飲んだら、すぐなくなるでしょう。そのくらい華やかなお酒です。冷やして飲むのがオススメ。【商品詳細情報】華やかな香りと端麗な味わいが格別お酒の芸術品といえる種類大吟醸酒アルコール17.5%日本酒度+6.0酸度1.1原料米山田錦100%精米歩合35%使用酵母山形酵母適温冷【常温便発送】 >>> 詳細 >>> | |
頒布会でしか飲めない限定酒!銀嶺月山 純米吟醸 燗上がり 1.8L 2625 円(税込)
月山酒造 純米吟醸 【燗上がり】 こちらのお酒は、月山酒造の頒布会の限定酒です。通常は、頒布会をご注文頂いたお客様のみに販売する商品ですが、当店ではお客様がお求め安いように、それぞれを単品で販売いたします。第2弾です! 今回のお酒も、期待を裏切らない中身なのです。 【ササニシキ】と【出羽の里】で醸したお酒は、柔らかいスッキリした喉ごしが特徴の純米吟醸酒。 冷やも合いますが、これからの時期ぬる燗にすると更に味が引き立ちお勧めです。 ※第1弾が大好評のため、第2弾も蔵元 >>> 詳細 >>> | |
ギフトに最適です!菊勇 純米大吟醸 三十六人衆 720ml 5000 円(税込)
菊勇株式会社 菊勇 三十六人衆 純米大吟醸 菊勇・三十六人衆は、取り扱い限定商品で、その中で今回ご紹介する【三十六人衆・純米大吟醸】は、【三十六人衆】の最高峰のお酒です。 酒造好適米【山田錦】を35%まで磨き上げ、杜氏の技術と技を全て注ぎ醸されました。 華やかな香りと、旨みあるお酒です。 ※木箱入りですので、ギフトに最適です。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 17度 保管方法 出来れば冷蔵 >>> 詳細 >>> | |
山形で開発したスパークリング日本酒渡會本店 出羽の雪 出泡羽酒(しゅっぽうしゅ) 330ml 630 円(税込)
渡會本店 「出泡羽酒」 しゅっぽうしゅ <発泡性> 山形県工業技術センターが開発し、県内9蔵が商品化をすすめた【スパークリング日本酒】で、統一ブランド【スパークリング・ワイ】として発売されました。 開発した発泡性日本酒は、透明でコクのある味わいです。 一般的な発泡性日本酒は、瓶詰めしたあとに、瓶内で2次醗酵させるためにごりがありますが、このお酒は、耐圧タンクの中で2次醗酵させ、濾過をして透明に仕上げ、さらに二酸化炭素を時間を掛けお酒に溶け込ませ造られまし >>> 詳細 >>> | |
山形で開発したスパークリング日本酒米鶴酒造 米鶴 純米スパークリング 240ml 500 円(税込)
米鶴酒造 「米鶴」 純米スパークリング 山形で開発された【スパークリング・サケ】発売! 山形独自の酒米【出羽の里】と山形オリジナルのコクを出す酵母で醸した、スッキリした味わい・コクのある旨味、かつ【透明】で綺麗な泡立ちが楽しめます。 シュワシュワでほろ苦い新感覚の日本酒で、甘さを控えているので口飽きせず、 食事をしながら飲むのにぴったりのお酒です。 ※冷たく冷やしてお召し上がりください。 試験販売の為、品切れの際はご容赦下さい。 原料米 出羽の里 精米歩合 65% 日本 >>> 詳細 >>> | |
山形で開発したスパークリング日本酒後藤酒造店 sparkling sake BENTEN 240ml 525 円(税込)
後藤酒造店 「BENTEN」 スパークリング・サケ 山形で開発された【スパークリング・サケ】発売! 山形独自の酒米【出羽の里】と山形オリジナルのコクを出す酵母で醸した、スッキリした味わい・コクのある旨味、かつ【透明】で綺麗な泡立ちが楽しめます。 シュワシュワでほろ苦い新感覚の日本酒で、甘さを控えているので口飽きせず、 食事をしながら飲むのにぴったりのお酒です。 ※冷たく冷やしてお召し上がりください。 試験販売の為、品切れの際はご容赦下さい。 原料米 出羽の里 精米歩合 55 >>> 詳細 >>> | |
幻の酒【酒の華】使用中沖酒造店 一献 純米吟醸 酒の華 720ml 1450 円(税込)
中沖酒造店 「一献」 純米吟醸 酒の華 中沖酒造店が、一番力を入れている【酒の華】使用の純米吟醸酒。 大正時代に開発された酒米3部作のひとつ 【酒の華】を復活栽培して、よみがえった酒米です。 【酒の華】を50%まで磨き上げ醸し出されたお酒をお楽しみ下さい。 ※常温または冷たく冷やしてどうぞ・・・。 原料米 酒の華 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 16度 保管方法 できれば冷蔵 >>> 詳細 >>> |
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